Moinho das Fontes – Ilha Graciosa
Os moinhos de vento são um dos cartões de visita da Graciosa. De estilo holandês, os seus castiços telhados vermelhos e as velas desfraldadas criam um espetáculo digno de nota.
Este moinho é o único moinho visitável da ilha. Construído por um alto tronco de cone em pedra, rebocado e caiado, coberto por uma cúpula semiovóide terminando em bico assente sobre uma base circular elevada, têm dois pisos ligados por uma escada interior e um mecanismo impulsionado por quatro grades de madeira, revestidas com velas de pano.
A Ilha Graciosa, classificada pela Unesco como Reserva Mundial da Biosfera, é a ilha mais a norte das cinco que compõem o Grupo Central do arquipélago dos Açores. É conhecida como a Ilha Branca, designação inspirada nas características geomorfológicas e nos elementos toponímicos da ilha, com especial destaque para os nomes dados a locais como Pedras Brancas, Serra Branca e Barro Branco.
O património arquitetónico da ilha está preservado em vários tipos de edificações, com destaque para igrejas, ermidas, casas rurais, e uma curiosa “arquitetura da água” associada a uma centenária rede de reservatórios e sistemas de abastecimento de água potável. Outro apontamento bem característico da paisagem desta ilha são os moinhos de vento com cúpulas vermelhas, de inspiração flamenga, que testemunham a abundante produção de cereais de outros tempos.
Atum
Azeite
Sal 
