Disponível em lata de 120g
Filetes de atum deliciosamente preparados, conservados em azeite com pimenta dos Açores (a famosa pimenta da terra da ilha de São Miguel) e ligeiramente temperados de sal.
De entre os vários condimentos utilizados na gastronomia Açoriana, a pimenta dos Açores ou pimenta da terra distingue-se pelo seu uso frequente e, em certa medida, exagerado no sentido de muito frequente. Vem de longa data o emprego deste condimento na alimentação nos Açores.
Cita-se a respeito desta pimenta, Urbano Mendonça Dias: «Apanham-me pelo pé — Levam-me para o fabrico — Metem-me depois em moura — E assim para ali fico — Mas aquele que me furar — é a esse mesmo que pico.»
Atum
Azeite
Pimenta dos Açores (14%)
Sal
